根据最新的相关好媒体报道，由中华医学会《中华健康管理学杂志》、中国透析移植研究会主办，上海罗氏制药有限公司协办的“健康秀起来”——小溪俱乐部2010“营在厨房”今天在上海正式启动。这是“橙心”关爱行动继2009年“音乐秀场”之后推出的又一轮为移植受者贴心打造的年度才艺秀。中国透析移植研究会唐教授、中华医学会《中华健康管理学杂志》编辑部韩副主任、肝移植专家霍教授、上海罗氏制药有限公司产品经理吴女士以及移植受者代表共同出席了启动会。当嘉宾们把象征移植受者健康生活四大保障的绿色枝叶拼图“填补”在原本凋零的大树上，“生命之树”顿时重现勃勃生机，——2010年“营在厨房”正式拉开序幕，这也引起了众多人的关注。

　　2010年“营在厨房”正式拉开序幕启动仪式上，移植专家霍枫授为“生命之树”添上第一抹绿色——“手术及术后随访”，这是器官移植受者重获新生的基础;接着，罗氏制药的代表高举第二块绿色基石：那就是以无肝肾毒性的骁悉，为代表的值得信赖的免疫抑制剂，这是移植受者长期存活和健康生活的坚强保障;随后，移植受者代表补上“自我健康管理”这重要一环，“生命之树”愈加绿意葱茏;最后，唐教授和韩副主任，加上了“橙心关爱，呵护健康”的板块，“生命之树”终于完全“康复”：枝繁叶茂，生机盎然!重塑健康生活：这正是“橙心关爱”“健康秀起来”活动的初衷和意义所在。参与启动仪式的中国透析移植研究会主任委员唐孝达教授认为，手术的成功只是万里长征的第一步，术后的健康管理非常关键。而“橙心关爱”行动，就为移植受者提供了接受术后指导的渠道和相互交流鼓励的平台。今年的“营在厨房”从术后饮食着手，更贴近移植受者“自我健康管理”的实际需要。“饮食是健康管理的重要环节，很多移植受者的术后饮食存在误区，有些口腹之累甚至危及健康。要享受美味健康生活，更一部为专业人进行指导。

　　2010年“营在厨房”正式拉开序幕会上，肝移植专家霍教授指出，术后的健康生活需要把握“一个中心，两个基本点，三个代表：要以“健康生活”为中心;抓住“合理饮食”和“定期检查”这两个基本点;关注非常‘3+1’(高血压、高血脂、高血糖和高尿酸血症)为代表的问题、以免疫抑制药物为代表的科学用药方案和以肝肾功能为代表的移植器官功能状况。说起如何“营在厨房”，霍枫教授给了不少建议。例如，移植受者在术后的不同阶段，身体的恢复程度不同，应该相应调解能量摄入：移植术后早期，米饭每天吃半斤就可以了;进入维持期后可以放开点食量，每天一斤米饭。不过，还是要少量多餐，避免血糖急剧升高。此外，移植受者的身体有不能承受之“补”。霍教授介绍说，对其它病人来说的“元气食品”可能是移植受者的“洪水猛兽”。因为一些“补品”会增加机体的免疫力，这就势必干扰免疫抑制剂的作用，甚至诱发排斥反应。白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂蜜、蜂皇浆及人参等，对移植受者来说，应该慎用，以避免给身体还来不必要的麻烦。

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