醋，是我们生活中较常见的调味品之一。喝醋的好处在于帮助消化，喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋，吃素或平时消化功能就很好的人，则没有太大必要。需要注意的是，一定要把握好量，每天不要超过标准量。

　　利用喝醋保健潮流的源头是在欧美国家和日本。国外保健醋种类很多，包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果醋；喝法也是多种多样，可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味，因此也深受人们的青睐。

　　喝醋虽然能起到保健作用，喝时需要注意的是：一、不能大量饮用。二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释，这会对胃造成一定 。三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。四、对水果过敏的人要避开相应的水果醋，这些小细节一定要注意，以免给身体带来不适症状。

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