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如何让食品更加安全

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  据相关媒体报道了解到,《食品可追溯性通用规范》和《食品追溯信息编码与标识规范》两项国家标准近日通过审定,其他一系列食品质量安全追溯的国家标准也正在加紧制定中。这标志着我国食品安全追溯标准体系建设加速进行并日臻完善。给我们带来了一个好的消息。

  那么这有着什么好处和作用呢,《食品可追溯性通用规范》规定了食品追溯的基本原则和基本要求、追溯流程和追溯管理规则,适用于各类食品可追溯系统的建立和管理。《食品追溯信息编码与标识规范》规定了食品追溯的信息编码、数据结构和载体标识,适用于食品追溯体系的建立和应用。中国物品编码中心高级工程师文向阳介绍说,水产品、果蔬、蜂蜜、茶叶的单个种类食品质量安全追溯要求国家标准将于近期审定,猪肉、乳制品等的食品质量安全追溯要求国家标准也计划于2010年完成。这项任务现在正在执行中。

  因此我们以后就可以吃到更新鲜的蔬菜、水果和肉制品的食物了,这时我们的身体才能更好的成长。

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