今夏轰轰轰轰烈的小龙虾事件引起了人们的热切关注，我市食安办牵头组织开展了小龙虾专项整顿，同时开展了严厉打击在水产品中违法添加使用如“洗虾粉”等非食用物质和滥用食品添加剂、食品保鲜剂等行为的专项检查行动。专项行动期间，市农业部门对地产龙虾进行检测，采集样本，对药物残留、重金属、抗生素三大类多个指标检测，结果全部合格；质监部门对小龙虾生产企业进行检查，对抽取的龙虾进行检验，结果全部合格。从源头上断绝了小龙虾的质量问题。

　　既然生产企业没有发现问题，我市工商部门组织开展流通领域龙虾的拉网式检查，要求所有经营户按照相关规定进行索证索票管理等进行台账登记，严厉查处违法使用违禁物品清洗、保存龙虾的行为。市卫生部门对餐饮单位进货查验、索证索票规范情况进行了检查，没有发现使用违禁食品添加剂、调味品以及用化学物质清洗处理小龙虾和加工腐败变质小龙虾的现象。从流通环节查明了小龙虾没有质量问题。

　　生产源头与流通环节全部正常，监察部门和卫生部门表示，下一步将要采取的措施包括：1、认真做好住院患者的诊疗工作，使其尽早康复。2、继续开展病例主动监测、文献检索、积极分析、推断、查找可能的致病原因。3、全市各食品安全监管部门进一步加强对小龙虾养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费环节的监管，落实索证索票和溯源登记制度，确保小龙虾来源清、去向明等等。做到时时监控，迅速准确的把每个步骤做好，不让病虾流入市场。

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