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牛奶怎样加糖才健康 | |||||||||
【2011/3/19】 | |||||||||
喝牛奶的好处被越来越多的人认可,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成 !如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容!看看以下误区是否发生在你身上。 不少朋友认为,牛奶是越浓越好,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,它们承受不起太多的负担。 许多人认识到不加糖的牛奶不宜消化,加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量。牛奶里加什么糖好呢? 是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热时,此时,再将糖加入牛奶中。 (189547)(191)(149) |
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