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    常喝牛奶的你这些东西需要你掌握
    【2011-1-16】

        

      

      喝牛奶的好处被越来越多的人认可,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,甚至产生反效果,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,以下罗列了喝牛奶常见的误区,您有必要掌握一些。

      喝牛奶加糖,多数人都有这样的习惯。不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但一定不要超过标准量。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,最终的后果可能会适得其反。

      牛奶越浓,代表其奶质越好,有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,过重的压力会给他们身体带来不适。

      (98289)(191)(205)


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