案例：

　　姓名：余某

　　患者性别：女

　　患者年龄：24岁

　　患者籍贯：江苏

　　问题描述：患者患有白癜风2年，颈部有3块鸡蛋大小的白斑，颜色为乳白色，白斑周围有许多大小不一的小白点，白斑与正常皮肤之间边界不清楚。患者问预防白癜风及常用的食疗有哪些？

　　北京中科白癜风医院力争成为全世界治疗白癜风好的医院。根据以上的提问，医院专家解答：

　　（1）将黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食，每日吃不开50至90克为宜黑豆除含有丰富的蛋白质，卵磷脂，脂肪及维生素外，还含有黑色素源及烟酸，以常内服黑豆能促使黑素源转变为黑色素。

　　（2）将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头，面包或拦粥食用。黑芝麻有激活局部黑色互细胞及再生黑色素功能。