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    七彩食物让你活出年轻
    【2010/12/19】

        
         人到了一定年龄之后,会逐渐的走向衰老。而现在的80后如梦初醒般发现自己30岁了,或者无限接近。站在集体奔三的路上放眼望去,成长的话题似乎还有余温,衰老却已猝然而至,成了摆在桌面的新课题。承认自己走向衰老对80后来说已经很不容易。但请比照以下情况:办公室里越来越多人喊你“姐”;眼角开始出现细纹;通宵K歌后久久无法恢复体力;颈椎腰椎经常酸痛等。我们不能等到衰老出现后再简单地像治疗普通疾病那样对待它。无论是记忆力衰退还是肌肉萎缩,该是行动起来,不要让自己继续衰老下去了。   首先我们应该要从饮食开始。每一天,甚至每一秒,我们的身体都在与氧气打交道,这是我们新陈代谢的必需。但氧气也有负作用。氧化过程形成的氧自由基是一种高活性分子,如果不对其予以控制,会对身体,我们的DNA产生破坏。就像原本平滑坚固的铁,在空气中长时间与氧发生反应而氧化生锈一样。氧化导致的细胞损坏被认为是人体衰老并引发多种疾病的根源。怎样防止我们的身体“生锈”?我们需要一个强大的防御系统,这样才能让你保持青春。   而平常可提供我们选择的食物有很多种,像红草莓、绿西兰花、橙色胡萝卜、紫色葡萄……所有有色物质是用来保护植物免于大气中氧气的危害。他们看起来有颜色,是因为这些物质中的化学结构可以吸收可见光。这种化学性质可以中和自由基的损害。拿苹果举例,完整的苹果可以存放多日,但是一个切开的苹果,很快果肉部分就会氧化变成棕色。因此红红的苹果皮中就含有抵抗氧化的有利物质。专家建议,每天多吃几种有颜色的蔬菜水果。除了膳食补充,必要的营养品摄入十分必要。为生活在钢筋丛林中的人们提供充足蔬果营养。专家还建议如果有条件,将你厨房中的原料按照颜色分类,安排你的一周七色食谱,或许还能提高你的食欲。   (141867)(37)(115)

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