有关补钙方面的问题。长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含 的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的 易与钙离子结合，形成难以吸收的 钙，也就难以起到补钙的效果。

　　有关医学研究人员指出，钙剂进入胃肠道后转为易被吸收的钙离子，如果同时食用过多含 的蔬菜，两者会快速结合转为 钙，而 钙不仅影响钙剂吸收，还会导致肾结石。据了解，我们常吃的菠菜和苋菜，每一百克中含 分别为六百毫克。而南方常见的雍菜(俗称空心菜)，每一百克中含 六百就是毫克。厚皮菜(俗称芥菜、雪菜)每一百克中含 四百七十毫克。除这些蔬菜，还有竹笋、洋葱、茭白等 含量也较高，要是经常食用会直接影响到钙的吸收。

　　对此营养学专家指出，在服用钙剂时，如果吃这些 含量较高的蔬菜，正确的方法是先把这些蔬菜放到热水中焯一下，或是错开四个小时再服用，饭前两小时服用钙剂也能避免 钙形成。不论何种钙片，服用时请时刻牢记嚼服，所选择的钙片以不用加服维生素D就能顺利吸收的产品为佳。“嚼”钙应与“解”钙的菜，如菠菜、苋菜，间隔半小时以上，也应与早、中、晚餐有所间隔，不然可能会影响钙的吸收，上述提到的事项平常一定要注意了。

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