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    白癜风患者能否吃猪肝
    【2012/6/3】

        

      

      患者性别:男

      患者年龄:21岁

      患者籍贯:浙江

      全部症状:我是名白癜风患者,就在几个月前,上半身出现了大量白斑,边缘不规则,分布也不规则,通过治疗,上半身的白斑明显少了很多。

      发病时间及原因:几个月前,原因不明确。

      治疗情况:治疗过。

      想要得到的帮助:白癜风病友饮食应注意哪些问题?白癜风患者能否吃猪肝?

      白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复,合理的饮食有利于白癜风的复色,反之,则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成,并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此,我院专家特制订如下营养方案。

      1.平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜www.zgbdf.net蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(*豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物;

      2.少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等,以减少富含谷胱甘肽食物的摄入;

      3.少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物;

      4.白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。

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