番茄是我们餐桌上常见的食物。番茄（西红柿）炒熟了可以吃，生着还是可以吃，既可以作为蔬菜，又可以当作水果，对于Ⅱ型糖尿病患者来说，西红柿也是不错的选择，科学家最近发现，西红柿汁可以帮助Ⅱ型糖尿病患者抑制病情的恶化，也可以帮助抵制病情复杂化的心脏病问题。建议患有此病的人们可适当食用。

　　大多数的人们都非常喜欢吃番茄。番茄的主要成分包括番茄素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，营养丰富。其中的维生素P可以预防毛细血管出血症；所含的铁可以补血；苹果酸、柠檬酸和糖类有助消化、还有利尿的作用。另外番茄中的谷胱甘肽还可以起到抗癌、抗衰老的功效，是女性朋友的俱佳选择。

　　番茄富含人体多种营养物质，番茄的另类功效还包括，祛雀斑、美容、防衰老；减肥；治皮肤病(如真菌、感染性皮肤病等)；同时番茄还具有较强的清热解毒、抑制病变的功效，坚持天天生食几个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的效果。还可以治疗牙龈出血症等。有趣的是，去年科学家的一项研究结果还显示，番茄汁还可以对消除狐臭起到一定作用。所以大家的饮食上可不要少了番茄哦。

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