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    绿豆不是对每个人都合适
    【2011/12/6】

        


      
      有关饮食的方面,其实绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解*、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性,要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用,这一点是需要我们去注意的。

      要知道使用任何食物都是需要去注意的;最近一些大医院里就出现不少因喝绿豆汤,导致身体越发虚弱的病例。主要是由于一些不适合食用绿豆汤的人,在不合适的时机食用绿豆汤导致的,所以绿豆汤虽好,可也不要随便贪吃,以免对身体带来不必要的影响。

      所以说绿豆汤并不是每个人都适合的,绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下几类人不适合饮用:属于寒凉体质的人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、 酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。避免对身体带来影响这些一定要注意好的。

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