钙是人体不可缺少的营养物质，而补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充，平常不可利用含钙的食物来进行补充。

　　其实含钙的食物种类非常的多，如豆类与豆制品：*豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。平常这要适当的挑选几样食用，就能补充人们一天所需的钙了。

　　不过有几个方面在这里是需要提醒的：食物保鲜贮存可减少钙耗损；牛奶加热不要搅拌；炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含 较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去 ，以免与含钙食品结合成难溶的 钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮，因为杂粮中的钙人体更容易吸收。

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