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    美味与疗效兼具的药膳(二)
    【2010-7-11】

        

     

      这里给大家介绍一下非常不错的五味枸杞饮——原料:五味子,枸杞子,白糖。制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖,搅匀,分次饮用。功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴。评介:五味子酸而性温,有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人,用它与黄芪、人参等一起煎汤服用,能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用,补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏,气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。

      喜欢在家里煲粥做早餐的朋友可以了解一下黑芝麻粥。原料:粳米,黑芝麻,盐。制法:将黑芝麻洗净,炒香;黑芝麻加食盐少许,研碎待用;将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;煮至成粥,调入芝麻,即可食用。功效:补益肝肾,通利大小肠。经常吃这个粥对身体很不错。

      很久很久以前人们就发现黑芝麻能润五脏,强筋骨,益气力,它还有美容功效,能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑;有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会损害肝脏,造成皮肤粗糙,而芝麻能治疗便秘,因而有保肝润肤的作用。黑芝麻反复蒸晒,连同黑枣肉混合成药丸服用,可令白发变黑。此药膳特别适于体虚便秘者食用,对调理消化系统功能很有好处。

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