说起白癜风大家肯定都不陌生吧，甚至还有人是“身有感触”。著名青少年白癜风研究专家刘云涛 白癜风是一种常见的色素缺失性皮肤病，该病以局部皮肤色素缺失形成白斑为特征，是一种皮肤色素脱失症，严重影响白癜风患者的外观和身心健康，给患者心理上带来的伤害往往比身体上的伤害更严重。

　　健康的饮食不仅可以填饱肚子而且还可以预防和治疗疾病，在白癜风治疗上，饮食治疗起到了相当重要的作用。一定要学会调整饮食结构，在不同的季节要学会合理搭配食物，更好的辅助治疗白癜风。自古以来，食药同源。在白癜风治疗上，饮食治疗起到了相当重要的作用。适当调整饮食结构，可以使白斑加快消退，防止发展或复发。对于一些饮食注意事项，患者也要尽量的做好。

　 建议患者多食纤维素及颜色深的食物，如谷类、蔬菜(菠菜、芹菜、茄子)、水果、豆类、黑米、黑芝麻、木茸、乌鸡、深色蔬菜等，这些食物对患者的病情起到了很到的恢复作用。多吃酸乳类食品，酸乳可使消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多吃鱼类，从鱼类摄取的营养成分即可补充人体所需的蛋白质等，可以增加人体的免疫功能。

　　白癜风患者的饮食同样有禁忌事项，患者少吃有刺激性的和能导致皮肤过敏的食物;如白酒、辣椒、生蒜、肥肉、羊牛肉、虾、螃蟹等;少吃糖，忌烟酒及辛辣的和有刺激性的食品;少吃或不吃富含维生素C的食物和饮料，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、西红柿等，把能对自身产生伤害的情况降到最小。

　　因为白癜风的产生和铜离子有一定的关系，所以患者应该注意体内微量元素的摄入，最好使用铜质餐具。多食含酪胺酸与矿物质的食物：瘦肉、蛋类、动物内脏(肝、肾等)，从多方面做好自身的护理工作。

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