方便面是一种很便捷的食品，它也是很多上班族所喜欢的食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女性对身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的“宠儿”。经常吃方便面倒是方便地解决了吃的问题，那么，它对身体造成的伤害你可了解？

　　方便面也是由很多成分组成的，主要是碳水化合物和少量的味精、食盐及其他调味品，人体所必需的营养物质——蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素含量较少。方便面的营养绝大部分为淀粉，蛋白质和脂肪的含量都很少。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有一部分人会营养不良，还有人患有缺铁性贫血、黄素缺乏症等等，所以说，食用方便面还要适量。

　　不仅如此，方便面中还含有一种叫做过氧脂质的物质，这种物质也有害身体健康。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，出现哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰，看来，方便面对身体造成的影响还是不容忽视的。

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