赖氨酸是人体必需的 酸，赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长，对保持人体的骨密度也有一定的帮助。

　　赖氨酸在医学上的作用不仅如此，赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中 物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病，能很好的保护高血压者的健康。

　　除此以外，赖氨酸还能防止疱疹，单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因，而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者。长期服用赖氨酸可拮抗另一个 酸――精氨酸，而精氨酸能促进疱疹病毒的生长，希望这些对大家有所帮助。

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