豆浆是不少朋友早餐中不可缺少的一部分，豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想饮食。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。网上一度狂热的流传豆浆功效大于牛奶的论调。但是豆浆的喝法非常讲究，如果不注意，不但起不到营养身体的作用，反而会对身体造成巨大的损伤，无异于慢性 。空腹饮豆浆： 不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，小宝宝不能充分吸收它的营养。

　　另外，在饮用豆浆时忌放红糖：红糖里有机酸较多，如 、 等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及 钙、 钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。忌用保温瓶储存豆浆：把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，数小时之后，豆浆会变质哦！

　　切记豆浆不可以与药同饮：有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人， 少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人 别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，可能导致胃肠胀气的情况发生。

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