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丝瓜能有效帮助女性预防常见疾病 | |||||||||
【2011/2/7】 | |||||||||
关于女性健康方面的问题。乳腺增生困扰无数女性,据调查,有百分之七十以上的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等,经常食用这些食物都能起到防治效果。 据有关治疗专家介绍,尤其是丝瓜,中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,并且还能起到很好的美容养颜作用。 而在烹饪方面其实也很简单,在这里为大家讲解两到烹饪丝瓜的才是。1、烧丝瓜:丝瓜、水发香菇、姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。2、丝瓜炒蛋:丝瓜、鸡蛋、大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀;丝瓜去皮切块;锅内加油烧热,下葱段,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入盐搅匀,淋入香油即可。要是你想喝汤的话,也可以用丝瓜加些许肉类煮汤,味道非常的鲜美。 (184296)(37)(125) |
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