很多人一到了夏天，就容易出现食欲不振现象。专家建议，晚餐不妨试试吃杂豆粥，杂豆粥不仅营养丰富，而且热量不高饱腹感强，确实有减肥效果。晚餐应该多吃这些食物一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，每天坚持清淡的食物，很快就能调节好你的胃口。

　　另外有关专家认为，在早餐和午餐的尽可能多选一些，米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)食用，保证营养全面而丰富。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，也将能成为你的晚餐了。

　　豆类是调节食欲下降 的食物，而杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿；赤小豆能养血养心；大红豆能健脾养血；薏苡仁能健脾利湿；黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、 、强心甙，以及大量膳食纤维，对人体的营养价值是非常高的。

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