每个人都需要有一个合理的饮食习惯，“早上要吃好，中餐要吃饱，晚餐吃根草。”这其实也是说明了每一餐对于人的作用。虽然说的晚餐吃根草，可是并不代表晚餐就不重要了啊！可以被忽视，然而女人要养生的话，还真要好好对待晚餐呢？中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病，所以我们尽量在中午的时候吃多一点。

　　人上了年纪就更加应该注意自己的身体，中年人如果长期晚餐过饱，反復刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌，这些问题都值得现代年轻人注意。

　　晚餐尽量要吃一些清淡的东西，医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高叁四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病，而且会引起肥胖等疾病。

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