很多人都习惯在饭后饮一杯茶或喝一杯咖啡。饭后来杯清茶或香醇浓郁的咖啡，对很多人来说是生活中一大享受，甚至还有人认为，这样既清洗口腔，又帮助消化。其实，饭后马上喝茶对保健不利，还为日后埋下贫血的隐患。营养学专家：“饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化，徒增为的负担，造成消化不良。

　　平时喝茶有益身体健康，但是饭后喝茶却对身体没有益处。因为茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。长此以往，对我们的身体有很大的 。

　　饱餐后，喝杯茶，抽根烟是很惬意的事。现在，还有很多人喜欢饱餐后喝些茶，以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。专家：“因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，导致大便干燥。”专家强调，为避免出现贫血症状，饭后几小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适；平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足，有效的预防了贫血症状的出现。

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