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    哪些食物摄入时应小心
    【2012/3/2】

        

     

       在摊点上吃东西要注意哪些呢?慎食小龙虾。小龙虾往往携带一些细菌和有毒物质,也可能携带了大量的肺吸虫,如果生吃或吃半生不熟的小龙虾,不仅容易发生食物中毒,而且有导致肺吸虫病的危险,对身体健康有不利的影响。

      大家吃四季豆时要把它煮熟,秋季是四季豆中毒的高发期。四季豆中含有皂素和红血球凝集素,皂素能产生溶血,红血球凝集素具有能使人类红血球凝集的活性,刺激胃肠道,吃了没有烧熟煮透的四季豆后易中毒。将四季豆烧熟煮透,这两种毒素就会彻底分解,不会中毒,大家吃起来也会感到放心。

      除以上的注意事项外,还要注意饮食节制。暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎,尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒,荤素搭配、平衡膳食,多食富含 、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,这对我们的健康会带来大的帮助。

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