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    别一个不小心把肝火引出来了
    【2011/2/23】

        

      

      避免疾病的困扰,个人的身心调节也有关系。最近,家住郑州市信息路的高大爷,因为和老伴生气,引发中风的前兆,被家属赶紧送到了医院,经过及时抢救,总算脱离了危险。像高大爷这样的例子,近一段时间还真不少。昨天,记者在几家医院了解到,最近,头晕、目眩、中风等患者明显开始增多起来。这些都是跟“肝火”有关的。

      有人问道怎么春季就会出现这样的问题?中医科治疗专家:“春季气候干燥,人的心情因为天气原因,容易大动肝火。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足。因此饮食起居上应顺肝之性,助脾气,令五脏和平。”他还表示,春季养肝很重要,应适当进食菠菜、韭菜等养阳补肝的绿色蔬菜。像菠菜有补血、滋阴平肝等功效,对因为肝气不舒引发的头痛目眩有较佳的辅助效果。但是吃的时候要用热水焯一下,以免影响机体对钙质的吸收。韭菜有健脾的功效,性热助阳,含 较多,所以平常应经常食用。

      当然菠菜和韭菜并不是每个人都适合食用的,治疗专家特别指出:“结石病人不宜多吃菠菜,慢性病人和痛风患者少吃点韭菜,因为韭菜含的蛋白质较高。”提醒:养肝少吃一些动物肝脏,有不少人认为,养肝是不是就意味着多吃一些动物肝脏?郑州中医院营养门诊副主任营养师薛玉珠对此表示反对,春季,中医认为味宜减酸益甘,少吃一些含脂肪高的食物,像动物肝脏;多吃一些清淡类食物,像季节性绿色蔬菜等;喝点菊花茶起到降火作用。春季适合补阳,乍暖还寒的天气,食物应保持清淡和爽口,吃些豆制品也是不错的选择,像豆芽就有清热功效,所以在饮食方面也是需要注意的。

      (54820)(37)(149)


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