生活的水平越来越高，但膳食结构和生活方式还存在许多不合理的地方。女性作为家庭的重要成员，既要工作，又要照顾家庭和孩子，身心比较疲惫，其饮食健康不容忽视。女性最需要的营养素主要有：钙，铁，锌，镁，维生素A，维生素C，维生素E，叶酸等。这些营养素与女性的生理密切相关，而且很容易从食物中获得，这就是人们的身体为什么无法健康起来的原因。

　　钙是人们身体不能缺少的，钙是人的“生命元素”，是构成骨骼和牙齿的重要成分。它能降低毛细血管和细胞膜的通透性，防止渗出，控制炎症和水肿。体内许多酶系统需要钙激活。钙能降低神经肌肉的兴奋性，对心肌有着特殊的影响，钙还参与凝血过程。一般成人每天应从食物中摄取八百到一千毫克的钙，才能满足人体的需要。女性尤其需要补充钙。无论男女自二十岁起，骨质密度开始缓慢减少，三十岁以后减速逐渐加快，女性尤为严重，为了自己腹中的孩子也要对自己好一点。

　　女性每个月都会流失很多钙，成年女性每日至少摄取一千毫克为佳。食物中含钙较多的有虾皮、牛奶、豆类、深绿色蔬菜、动物骨等。健康成人体内含铁量仅占体重的百分之零点零四，但铁却是营养上极为重要的必需微量元素之一。成人体内的铁大部分在血红蛋白中，缺少时就会出现贫血。常表现为头晕、记忆力差、睡眠不好、乏力、心悸、烦躁、面色苍白、免疫力下降、食欲差等。含铁最丰富最好吸收的食物是猪肝、牛肝、羊肚及猪血、鸭血等，豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁，因此女性每个月都要补充这些营养品。

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