案例：

　　姓名：于某

　　患者性别：男

　　患者年龄：56

　　患者籍贯：江苏省徐州市

　　详细病情：患者患有白癜风九个半月，白斑主要位于部、下肢、前胸，面积大约二平方厘米，颜色乳白色，白斑与正常皮肤之间的边界不清。患者问白癜风病友饮食应注意哪些问题？白癜疯应该如何治疗效果才好？

　　根据以上的提问，北京中科白癜风医院专家解答：白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，我院专家特制订如下营养方案。

　　1.平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；

　　2.少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；

　　3.少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；

　　4.白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。

　　白癜风的治疗一定要突破传统模式，采用标本兼治，综合治疗的方法，才能取得满意的疗效，获得康复。建议患者治疗白癜风选择北京中科白癜风医院，医院是由北京市卫生行政主管部门审批、严格按照世界卫生组织（WHO）诊疗规范建立的以白癜风精品诊疗为核心，立足北京、辐射全国、影响海外的大规模、国际化，集预防、保健、医疗、康复、科研为一体的现代化专科医院。

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