很多人对都不太敢吃蔬菜了,在面对餐桌上的美味佳肴，人们往往对化学洗涤剂对农药残留的处理心有余悸。针对有机磷农药造成我国食品安全重大隐患的问题，科学院生物技术研究所历经多年的时间，首次在世界上成功研制出“有机磷农药降解酶制剂”。这一具有自主知识产权的重大成果，不但能彻底、有效地降解有机磷农药，而且清洗后的洗涤液也不会对环境造成二次污染，而且大家也可以放心的使用.

　　农药对蔬菜的 是很大的,在近年来，由蔬菜、瓜果等农产品上的农药残留引起的食物中毒事件频频发生。同时，由于部分农产品农药残留量超过国际标准，使我国农产品出口受阻，影响了出口创汇和国民经济发展，农药残留带来的食品安全问题迫在眉睫,需进行调整,并进一步的改进.

　　 的解决方法就是利用新技术,新技术可彻底消除农药残留,据专家介绍，生产的“比亚蔬菜瓜果农药降解酶”，是国家计划办公室为解决化学洗涤剂只能消除油渍和污物，而不能真正去除残留农药的难题而出巨资研发的。“比亚蔬菜瓜果农药降解酶”降解有机磷农药，既安全、彻底又没有毒副作用。这是与目前市场上多种化学洗涤剂的 区别。其原因在于，用洗涤灵等化学洗涤剂清洗瓜果蔬菜只是一种物理清洗方法，而物理方法是难以真正消除残留农药的，洗涤液还会产生二次污染,它的污染度是比较高的.

　　（149146）（150）（32）