人们在吃饭的时候，可能会有这样的习惯边吃边说。这时有人可能会问，你会吃饭吗？这话听起来似乎很弱智，张口吃饭谁不会？只要有嘴巴的都会。但是，你知道怎样吃饭更健康吗？这个问题，未必人人都会吧？下面由小编带大家一起探讨，如何健康吃饭，而在吃饭中究竟藏有多少秘密。

　　先为大家讲解的要点就是吃饭说话，传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用半小时左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于 消化状态，同时也是让人体保健的一种方式。

　　另外，人们在吃饭的时候要注意有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少；但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量，这样才不至于 到胃口。

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