我国的中医学博大精深。中医食疗是我们的祖先遗留的宝贵文化遗产，药食同源一说，反映了食物的起源与药物的发现是密切联系的。食物作用于人体，需根据一定的原则而应用。食物虽然作用平和，仍有一定的偏性，因此需根据不同食物的特点而灵活取舍，合理利用，根据个体需要，选用响应食物，合理搭配，以符合人体健康需要。这样才能保障我们的身体健康。
人体的构成是非常复杂的。人体作为一个有机整体与自然界息息相通，人体内环境与自然环境间呈动态平衡，若因内外环境与自然环境的改变或致病因素的干扰，破坏了平衡，即可能导致疾病的发生，如气候突然变化骤受寒冷，导致脏腑功能失调，应及时用驱寒食物以维持和促使人体内外环境相对稳定和平衡，保持身体的平衡其实很重要的。
我们的身体偶尔也会出现小毛病的，在日常生活中，经常可以见到因为偏嗜而引发的疾病，如过嗜辛辣温热性食物，即可产生口渴咽干，腹痛便秘等症状。古代医家在素闻、五脏生成篇中曾指出：“多食成，则脉凝泣而变色；多食苦则皮槁而毛拔；多食辛则脉急而爪枯；多食酸则肉胝脂而唇揭；多食甘则骨痛而发落。”所以，尽管食物都有营养机体的作用，但因其性能不同，偏嗜不仅起不到营养作用，反而会导致脏腑功能失调，阴阳乘戾，危害健康，滋生疾病。因此，平衡膳食即成为食疗中的一个重要应用原则。所以建议大家注意平衡饮食。
（29）（203376）（117）（149）
