慢性萎缩性胃炎是胃炎的一种，随着生活节奏的加快，慢性萎缩性胃炎发病呈现年轻化趋势。而饮食与慢性萎缩性胃炎有着密切关系。本文着重讨论饮食与慢性萎缩性胃炎的关系以及健康饮食对萎缩性胃炎的益处。慢性萎缩性胃炎（chronicAtrophicgastitis，CAG）是慢性胃炎的一种类型，呈局限性或广泛性的胃粘膜固有腺萎缩(数量减少，功能减低)，常伴有肠上皮化生及炎性反应，其诊断主要依靠胃镜和胃粘膜活组织检查的病理所见，因此需要大家养成良好的生活环境。

　　许多人对慢性萎缩性胃炎并不了解，随着年龄的增长，本病的发生率也随之增高，病变程度也越来越重，故有人认为CAG是中老年胃粘膜的退行性变，是一种“半生理”现象。但随着生活节奏的加快，饮食习惯的改变，本病发病年龄逐渐年轻化。本病的临床表现为食欲减退、恶心、嗳气、上腹部饱胀或钝痛，少数病人可发生上消化道出血、消瘦、贫血、脆甲、舌炎或舌乳头萎缩等，也有极少数病人无任何临床表现。由于本病发病率高，且临床上常反复发作，不易治愈，又与胃癌的发生关系密切，因而CAG越来越受到人们的重视，因为这种病对人的危害也不小。

　　哪些因素会影响这种胃炎呢？CAG的形成与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁反流、免疫力低、幽门螺旋杆菌感染等有关。目前尚无有效的治疗方法，只能对证治疗。CAG患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养吸收能力变差。因此，仅靠药物治疗不能完全奏效，应配合营养治疗。且本病的发生、发展与饮食因素有着密切关系，因此加强饮食护理和指导对预防和治疗萎缩性胃炎来讲是必不可少的，同时患者要注意身体的锻炼。

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