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    事实上我们平常用的盐也有弊端
    【2011/6/1】

        


      食用加碘盐几乎快成了一项国策,国家卫生部新闻发言人说,食盐加碘并未造成居民碘摄入过量;居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此,继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。近年来,甲状腺疾病在部分地区出现高发苗头,引发公众强烈关注。卫生部门组织调查研究,并将调查结论公之于众,应当得到肯定。这项调查其实不是那么容易进行的。

      在实际中其实有很多问题的,即便调查手段科学、数据详实,完全能够支撑起省、市居民碘摄入量“并未过量”的结论,也并不等于这些地区每位居民的碘摄入量都“并未过量”。统计学上的一般结论并不排斥可能的个体误差,这是个简单的道理。也就是说,即便调查结论是科学的,然而具体到我们每一个人,究竟在碘摄入上是“缺”还是“超”?其实仍然是个未知数。这些其实不是只进行一次调查就能解决的。

      加碘盐其实际上就是补碘,补碘,是个涉及全民的重大民生问题,缺碘和高碘人群的共同存在,注定了在补碘问题上,不可以一刀切地决定所有人必须遵循相同的补碘策略。既然有人缺碘有人高碘,那么食盐加碘政策同样需要适当调整。也许食盐加碘依然是个大方向,但是至少应该允许适量无碘盐的存在,应该保证让部分非缺碘人群尤其是高碘人群,可以方便地购买到无碘盐,而不是常常只能望盐兴叹,这就需要国家的有关政策了。

      (29)(57690)(117)(149)


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