多喝酸奶对人体会带来好处，如果人们每天都吃 菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。研究组从去年到今年把患花粉症的几十名过敏性鼻炎患者分成两个组，让其中的一半人每天食用特定的 菌食品，而另外的人则食用不含 菌的食品。然后对他们进行跟踪调查。

　　研究人员足足跟踪那些人有半年，研究组让他们分别记录打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度和对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两者进行对比。结果让人们感到有些吃惊。

　　这两组人员有何不同之处呢？不食用 菌的一组在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。研究组主任说：“酸奶是食品，价格便宜，可长期安全食用。而且它不是药品，必须要长期饮用效果才明显，偶尔的喝是没有多大效果的。

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