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    从营养角度看有机无机无区别
    【2010/9/6】

        


      普通人认为有机食品避普通食品更有营养,为此相关人员进行了研究发现。单从营养角度来说,有机食品和常规食品并没有多大差别,没有理由偏爱有机食品。不过,这主要是针对食物中的营养说的。

      发出这个结果的是英国研究人员。官方意见说,食品标准署既不支持也不反对有机食品,这项研究只是说明了营养学上的问题,消费者应自行决定选择什么食品,没有必要怀疑那种食物含营养多少的问题。

      人们一般所说的有机食品就是指,不使用化学肥料和杀虫剂等而生产出的食品,通常不包括转基因食品,但各地方的具体规定不同,所以对有机和无机的区分也不同。

      (13528)(11)(125)


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