吃面条后可以致命你们大家相信么？在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，北京某医院变态反应科的教授和某医生报告了我国十五例“吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例。据介绍，这种病在医学上被称之为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。这是中国医生首次向世界同行报告，中国和世界其他国家一样，也发生了许多因为吃面食后出现过敏症状的人群。

　　食小麦后运动引起的过敏，就是六小时内如果运动，就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。我国过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反复休克的患者历经2年的诊断和分析过程后，最终确诊该患者为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。此后几年，她和许多医生已陆续诊断出数十例此类病人，希望能从这些例子中还能发现许多关于人体的奥秘。

　　这种过敏现象是一个特殊的症状。患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后六小时内运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者可有血压下降、意识丧失。因起病突然，如果远离医院，一旦抢救不及时会导致生命危险。近十年来，全球食物过敏患病率明显升高，因食物诱发的过敏性休克的发病率也逐年增高。那位医生说，过敏性休克是疑难病症，发病原因有很多，并且稀奇古怪。

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