你是否经常食用高热量甜品呢？你还在乎昨晚吃的高热量美味甜品吗？如果是，你就不该觉得自己很馋嘴，因为那只是一种自然现象。国外研究者发现，食用高脂食物，会促使长期记忆形成。这项研究属于他们近期的有关控制食用脂肪的嗜好的工作，并可能预示着新的方法用于治疗肥胖和其它饮食失调。此研究结果受到喜欢吃高热量甜品MM们的关注。

　　相关研究人员在接受记者采访时指出，以前的研究确定了脂肪里的油酸是如何在小肠的上部转变为叫做油酰乙醇 （OEA）的混合物的。他的研究表明，OEA发出饥饿遏制信息给脑，从而增加饱腹感。在较高水平，OEA可以减少食欲，促使体重降低和减少血液里的胆固醇含量和 三 程度。OEA同样能促使记忆巩固，使粗略的短暂的记忆被转化成有意义的、长期的记忆。OEA促使负现使记忆信号增强。

　　众所周知，我们的身体离不开脂肪，它帮助吸收维他命和保护重要器官。因为早期人类的饮食中，并不像现在人们一样富含脂肪。事实是，高脂的食物在自然中是很少的。在今天，使用吃肥肉的方式去增强记忆力并无益处。因为虽然OEA使人吃肉后有饱腹感，但是它同样会使人对高脂食物长期产生渴望，会使你的体重在无意间发生很大的变化，很容易导致肥胖。

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