据美国多家媒体近日报道，爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。美国哈佛大学公共卫生学院的一项 研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治·查瓦罗博士完成。从2000年到2006年，研究人员跟踪调查了99名男性。研究结果令人吃惊：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，明显低于少吃大豆制品的男性。据了解，每毫升精液中精子数量少于2000万个就属于精子浓度过低，容易不育。此外，特别是在对较胖的男性而言凸出的表现就比其他男性还要严重。

　　但豆制品又是人们日常生活中必不可少的食物，查瓦罗认为，大豆制品对男性生殖系统，尤其是精子的生成有不利影响。大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，若摄入过多，自然会影响到男性体内雄性激素的水平，自然就会产生一连窜的问题所在。

　　据有关男性医学专家指出：吃大豆制品过多会影响男性精子数量。近5年来，南京市妇幼保健院男科医生潘连军一直在关注这一问题。他还发现，常吃大豆制品的男性，发生勃起功能障碍的几率是不常吃者的3.46倍。可见它的决定因素相当严重。

　　大豆食品几乎已溶入我們的日常生活，不必刻意，隨手可得，大豆中虽然含有多种维生素，但据英国《卫报》7月29日报道，代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会称，目前还没有确凿的证据表明，大豆对人体健康有害，而且日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。潘连军认为，适量吃大豆制品，是避免男性出现健康隐患的 方法。所谓“适量”，是指一周吃3次以下，每次100克左右。更重要的是，它还会影响男性发生勃起功能！

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