豆浆是一种很有营养的饮品之一，如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时 吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收，所以，正确的喝豆浆还是很有必要的。

　　有很多人都会认为豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。但是豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用，看来，喝豆浆也要针对自己的体质进行饮用。

　　在很多的家庭中，都会自己动手做豆浆，他们豆浆只要加热就行了。这是一种错误的想法，饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状，看来，喝豆浆还是需要注意一些问题的。

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