天气也会对皮肤产生影响，天气干燥等原因，加速女性朋友们面部皮肤的衰老，涂抹再多的护肤品也只是徒劳无功做做心理安慰罢了，真正要抵抗衰老要从内到外做好功夫。多吃富含胶原蛋白的食物，例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质较高，为猪肉的好几倍，而脂肪却只有几克，为猪肉的一小部分。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用。

　　胶原蛋白的功能有很多种，增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。另外，维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽。维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮肤下脂肪氧化，增强皮肤表皮和 细胞的活力，避免皮肤早衰，而且能长期使皮肤保持光滑水嫩。

　　微量元素对于皮肤的保养也是必不可少的，多吃些富含软骨素的食物，例如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、 、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是 。 是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是 软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含 软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻，保持水分不会流失。

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