一到年关我们的饮食习惯就开始出现不规律，和家人、朋友的各种聚会增多，喝酒是在所难免的。酒精在人体内燃烧可以产生能量，增强食欲，有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒，可以选用以下几种食物解酒，喜欢喝酒的朋友更要注意了，身体是自己的，尽量还是少喝。

　　绿豆的用途还真不少呢，绿豆：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。甘蔗：甘蔗去皮，榨汁服。食盐：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。柑橘皮：将柑橘皮焙干、研末，加食盐煮汤服。白萝卜：白萝卜捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。可以解酒的食物还有很多。

　　橙子的味道鲜美独特，富含大量的维生素C。鲜橙：鲜橙(鲜橘亦可)榨汁饮服，或食服。甘薯：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。鲜藕：鲜藕洗净、捣成藕泥，取汁饮服。梨子：吃梨或挤梨汁饮服。橄榄(青果)：橄榄取肉煎服。此外，以下食物也可以起到缓解作用：西红柿、西瓜、香蕉、浓米汤、豆腐、蜂蜜、葡萄、芹菜、酸奶、生姜、柚子、柑橘。出现醉酒情况，不妨就吃一些上述食物来解酒吧。

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