对于白癜风大家已经不陌生了，大家都知道白癜风的危害，应该也了解，营养均衡向来是白癜风健康的一个重要环节，很大程度上影响着健康指数的变化。也是因为如此，医学和养生学不断的强调饮食一定要合理，营养摄入要均衡，这样才能保持一个好的体质，很好的对抗各种疾病的侵袭，让我们有一个很棒的身体。

　　脂肪是我们体内不可或缺的一种物质，可以为我们提供大量的能量，包括协调机体活动所需的脂肪酸，它还将一些可溶于脂肪的维生素运送到机体的各个部位。饱和脂肪存在于牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、乳制品、蛋类和热带可可油等食品中，不饱和脂肪可以从纯橄榄油、植物油、花生和鳄梨中摄取，这些食物可以补充我们体内所需的脂肪。

　　蛋白质对我们的身体有一定的作用。有科学家提出富含动物蛋白的食品容易引发冠心病，因为它含有大量的*素和动物自身细胞所排放的废物。但现代营养学家认为含有动物蛋白的食品更有益于健康。主要的动物蛋白来自禽鱼肉。含蛋白质的食物有畜肉、禽鱼肉、乳制品、蛋类、小麦、黑麦、玉米、燕麦、大麦、小米、食用菌、豆类和坚果等，我们都可以从这些食品中吸收蛋白质。

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