随着天气逐渐变暖，气温越来越高，绿草茵茵，不少农贸市场摊位上的野菜成了市民竞相购买的“新宠”。据了解，野菜不仅能丰富餐桌，它还有防病治病的保健作用:如荠菜具有健脾和胃、明目止血、利尿解毒功效；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的功效；苜蓿是止血、定喘的良药；马齿苋消炎、清凉、解毒，有预防痢疾的作用，而且对治疗口腔溃疡疾病有很好的作用。

　　野菜虽然对人体有许多益处，不过，营养学专家提醒人们，春食野菜当慎重。如苦菜性味苦凉，有解毒、败火之功效，但过量食用则可伤人脾胃、青菜含有生物碱，为凉血止血药物，常食则可致人脾胃虚寒、血淤。还有许多的野菜都以其偏颇之性对久食者产生危害。严重威协着人们的身体健康。

　　还有部分专家提醒朋友们，不认识的野菜不要吃，在食用野菜时要彻底清洗，并用开水过一下；过敏体质的人不宜食用野菜；平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜应慎重。以免给人体健康带来一些危害。

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