为了帮助人们把膳食指南的原则具体应用于日常生活中，中国营养学会专家委员会提出了中国居民的“平衡膳食宝塔图”。“宝塔”是膳食指南的量化和形象化的表达，也是人们在日常生活中贯彻膳食指南的方便工具。平衡膳食宝塔共分五层。谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克。蔬菜和水果占居第二层，每天应吃400～500克和100～200克。鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克)。奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及其制品50克。第五层是油脂类，每天不超过25克。“平衡膳食宝塔”提出了一个在营养学上比较理想的膳食模式，它所建议的食物量，特别是奶类和豆类食物量，可能与大多数人的实际膳食还有一段距离，应把它作为一个新世纪的奋斗目标，努力争取达到。

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