在物质生活富裕的今天，人们经常吃一些补品。雪蛤进补过量诱发宫颈癌，狂服蛋白粉补出癌细胞……“十一五”国家科技支撑项目亚健康课题组负责人、上海中医药大学博士生导师教授，提出了“粗、淡、杂、少、烂、素”的饮食方式可防癌的新观点，并提醒市民补品不宜大量食用。女性爱美，为了让自己的皮肤保持细嫩，总喜欢吃燕窝、雪蛤等滋补品，希望青春永驻。但是何教授坦言，补品是把“双刃剑”，如果补过量会适得其反。因此，不管吃什么，都要把握住数量。

　　最近，就有许多女性由于吃补品过多而造成了疾病。某教授曾诊断过一个未婚女性，她没有不良性生活史，却患上了宫颈癌。诊断病因时，教授注意到她皮肤特别好，就问了一句“你喜欢吃雪蛤吗”？这位患者说，她为了补充雌性激素，每年必吃雪蛤，已经吃了数年。还有一个患乳腺癌的女性，生性开朗、工作悠闲，平时注意生活调理，她也是把雪蛤当成主要的补品，每年定量进补，人为造成雌激素过量。此外，过量服用蛋白粉也可能带来不良后果。蛋白粉之类是机体代谢所必须的，多了可增强代谢，改善营养，但它也为癌细胞的快速繁殖提供了营养。几年前，一位士授诊断www.zgbdf.net为卵巢癌，卵巢全切后，秦女士怕有骨质疏松等后遗症，私下里不断摄入大量蛋白粉和钙片，两年后整个腹部有大小十几个钙化灶，并引起肠内多处不完全梗阻。这就是过度服用补品所带来的负面效应。

　　这种负面效应是经过研究人员证实的。教授告诉记者，有实验研究表明，给患上癌症的小鼠灌人参煎浸膏后，这些小鼠活力增加，体能有所改善，但很快进入衰竭期，生存期明显缩短。也有临床观察表明，乳腺癌患者服用人参后，长期疗效与不用人参者相差无几。多数情况下，人参可加强机体的新陈代谢，表现出饮食增加、体力增加、免疫力提高等。但是，在参类（生晒参、高丽参、白参、西洋参等）的刺激下，正常细胞和异常细胞的活力都被调动起来，好的坏的一起补，补身同时也在“补瘤”。因此，建议除高龄或体质很弱之外的肿瘤患者， 偶尔小剂量进行人参类补益。过多的服用补品反而会对身体造成很大危害。

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