夏季相对而言人们更容易上火，所以食物应该注重清淡。清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。下面听专家帮你推荐几种饮食方式。

　　水果、蔬菜当然是一天中不能少的。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。每天应进食品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。 生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素。每天烹调用油且 食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康，而且植物油含有的脂肪量低，对保持身材也很有效果。

　　多吃出粮有益于肠胃的健康，每天吃些杂粮粗饭能壮体、美身段。炒菜调味时，尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。白开水也是不能少的。每天喝适量的水，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。坚持这样的生活方式，基本就能达到清淡饮食的目标，在你实施时可不要只图一时新鲜是要坚持的。

　　(89710）(11)(125)