你喜欢吃茶叶蛋吗？那么你知道它有什么好处吗？茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等，如果你还没有吃过，那就快来试试吧。

　　其实什么事情都有两面性，而茶叶和鸡蛋不可同时烹制，两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松，对大家的身体有一定的危害。

　　那么茶叶蛋应该如何食用呢？正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用，鸡蛋可以采用西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于鸡蛋营养的吸收，又美味可口。茶叶最好在饭后几小时饮用，或者用茶叶做饭也是不错的选择，茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。方法也很简单，取茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可，这样就可以防止上文所叙述的危害发生了。

　　（24）（2）

• 白癜风传染方式都有哪些
• 深化“平安医院”建设，中科树立
• 北京中科白癜风医院为您解读白癜
• 中国医学基金会援助基金 定点北京
• 简答哪些食物可能导致儿童白癜风
• 北京晨报：高端诊疗技术，100%尽
• 有白癜风疾病要怎么控制好心情
• 不忘初心·牢记使命
• 有关白癜风疾病的病变过程
• 治好白癜风做到综合治疗

• 深化“平安医院”建设，中科树立
• 北京中科白癜风医院为您解读白癜
• 中国医学基金会援助基金 定点北京
• 小心这些给你的机体也带来麻烦
• 白癜风的白斑一般出现在哪里
• 在北京针对于白癜风的医院中技术
• 人们在冬季保健的几个重点
• 白癜风转移因子胶囊产自哪里
• 季节性的麻烦不要被略去
• 你是否被误传所迷惑