有些食物对身体是很有好处的。果仁排骨，将薏米仁、草果仁炒香后，捣碎，加上水煎煮，提取滤液。将猪排骨洗净，切块，放入上滤液中，浸泡。入锅，加生姜、葱，文火煮至七成熟；打净浮沫，捞出排骨，晾凉。将卤汁倒入铁锅内，文火煮沸，加入晾凉的排骨，卤至透熟时起锅；加料酒、冰糖、盐等至卤汁中，文火熬成浓汁；加味精、香油入卤浓汁中；将制好的味美卤汁均匀涂在猪排上即成，这能够对我们的健康有保护作用，还能够满足食欲。

　　还有一些也是不错的食物哦！芪烧活鱼，原料：生黄芪，党参，活雌鲤鱼，水发香菇，精盐、料酒、酱油、红糖、葱、蒜、水淀粉、味精各适量。做法：洗净黄芪、党参；洗净鲤鱼，去鳞、鳃、内脏，保留鱼子，在鲤鱼身上斜刀切成十字花刀。将豆油烧至六成热，下鲤鱼，煎至金黄色，捞出。将猪油、红糖、半熟鲤鱼、生黄芪、党参置沙锅内，文火煨；鱼熟时将党参、黄芪捞出，加香菇，再煮。加味精、姜末，水淀粉勾芡，即成。美味又营养，这真的是人生一大趣事。

　　食物对我们的好处，我们可是要注意一下。火腿烧鸽蛋，做法：将鸽蛋煮熟，去壳，涂上少许酱油，把鸽蛋放热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；将火腿切成长条状，稍煮。铁锅烧热，加菜油，烧至八成熟时，加鸽蛋、火腿、料酒、葱丝、生姜末适量，略炒；加鸡汤，将汤烧，用水淀粉勾芡，加味精，放香菜，起锅。你有没有去留意这些呢？

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