每逢假期或者朋友聚会，在外用餐最为频繁。专家提醒，点餐、打包等学问多多，这其中很多常被忽视的细节，可能正威胁着您的身体健康。那么在外用餐应注意哪些问题呢？

　　在外就餐时，许多人都喜欢点罐头食品，营养专家指出，饭店里很多菜，比如各种食用菌类及反季的昂贵食品，多是用罐头食品制作而成的。罐头含有防腐剂，多吃有害健康。另外，有些海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅也会拿福尔马林泡发。专家建议，那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜， 不要吃。如果菜品中的银耳发白，则是拿硫磺熏的，正常银耳是淡黄色。同样，蜜枣如呈现透明装，也是拿硫磺熏的。食用这些食物对身体没有益处。

　　除了少吃罐头食品外，还应少吃油炸食品。油炸食品在制作过程中，出于节约成本，油可能会被重复使用，导致油中所含的致癌物 量增加；而熏鱼熏肉等熏制食品，尤其是烟熏食品，在熏制过程中会产生一类致癌物质二恶英，这类食品也是少吃为妙。在外就餐注意这些很重要。

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