白癜风患者的饮食是很重要的，白癜风病情的恢复有着极大的辅助功效，而在白癜风食疗中有两类食物不得不提，因为这两类食物在白癜风食疗中显示了明显的作用，它们就是黑芝麻和黑豆，真可谓白癜风的黑色食谱。因此白癜风患者可以多食用黑芝麻和黑豆。

　　首先让我们来看一下黑芝麻吧，黑芝麻含有的多种人体必需 酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑；常吃黑芝麻还可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。另外，在白癜风的食疗攻略中，多吃黑芝麻对病情恢复有着明显的辅助功效，是对抗白斑的一大食物性因子。所以多吃黑芝麻对大多数人都有好处。

　　除了黑芝麻之外黑豆也是很重要的食物，黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的十几倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的 酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其 特点是含有植物固醇，植物固醇不但容易被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。适量的食用黑豆有利于白癜风患者病情的恢复。

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