每当到了秋冬季节，肠胃疾病也随之越来越多，因此有既往病史或体制较弱者此时应注意保养，避免发病。中医认为，秋冬两季，天地间阳气日退，阴寒渐生，气候转凉，胃有宿疾的病人，受寒凉之气的影响，胃络易失温煦濡养，胃功能紊乱，所以就出现了一些肠胃不舒服的疾病。

　　这种病人除了要避免风寒，适当的保养一下，还可服用温胃食疗方加以治疗，以缓解疼痛，调节功能，保养胃气。酸辣卷心菜：卷心菜，洗净切丝加盐腌半小时备用，泡辣椒切细丝，米醋，花椒，细盐、白糖各。在炒锅内放少许菜油，先放花椒，油热后倒入卷心菜、辣椒丝，加上盐、糖、味精等翻炒装盘。此菜酸甜可口，也是溃疡患者的良药。

　　经常吃可以促进溃疡面的愈合，并能止痛。五辣温胃酱：鲜蚕豆酱，醋，白糖，花椒，胡椒，生姜，大蒜(切碎)。先在炒锅内放入花生油少许，待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入酱、醋、糖，翻炒几下装盘。平时可用此佐餐食用，有开胃止痛之功，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可间断服用，等疼痛有逐渐好转便可以停用。

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