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海参可以帮助男人不得病 | |||||||||
【2010/9/18】 | |||||||||
海参是一种营养非常丰富的海产品,海参味甘、咸,性温,入心、脾、肾、肺经,具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血调经等阴阳双补功效。现代医学研究证明,海参体内含有五十多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,同时含有牛 、 软骨素等多种保健成分,富含钙、磷、铁、碘及维生素B1、维生素B2等。适量食用海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可提高人体免疫功能、增强体质、延年益寿。虽然海参是非常好的冬季补品,但并非人人适用、多多益善,在吃海参的时候一定要注意自身情况而定。 合适吃海参的人群有四种: 类为阳气虚弱者,在冬季表现为流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频多等,适当进补可使阳气再生、祛除寒气、增强体质;第二类为患冬令病者,所谓冬令病,是指有些慢性病一到冬季就易发作或复发,如慢性支气管炎、多尿症、冻疮等,这类病人多肾气亏虚、阳虚怕冷,温补是治疗和预防的 方法;第三类为夏病冬治者,如哮喘、疮疡类疾病,多见于体质虚弱者,若能在冬季将身体调养好,就可防患于未然; 一种就是体弱的老年人。 吃海参还要适量,不能过多,每人每次进食发好的海参以七十五到一百克为宜,一般每周进食三到五次。宜用炖煮的方式来烹制,因为炖煮不仅能保持海参的营养成分齐全,还易被人体消化吸收,可充分发挥滋补功效。如用海参来做粥或羹,或用泡发好的海参与葱或肉末爆炒,或直接用泡发好的海参蘸酱食用也可。此外,在进补海参的同时,要多吃蔬菜水果,保证维生素和无机盐的供给;每天食用适量的米、面、奶或豆制品等,用以保证身体的热量。 (66811)(53)(146) |
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